Primeurs 2011 : Vin de Bourgogne
Malgré de mauvaises conditions climatiques, le millésime 2011 est élégant et gourmand. On remarque que les vins blancs 2011 ont atteint une maturité supérieur aux vins rouges. Au niveau aromatique, les vins sont expressifs, gourmands et souples.
En ce qui concerne les vins rouges, les meilleurs offrent des tanins soyeux, fruités et une grande profondeur. Des vins souples et tendres qui pourront s'apprécier rapidement dès leur jeunesse.
Quand aux vins blancs, ils présentent une grande pureté aromatique, en bouche on retrouve une belle rondeur.
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